いやー、今日のかぶのとんこつラーメン風（写真右上）の味には驚いた。目の前で作っておきながら、レシピに書かれた材料を改めて見直したほど。ほんまに、これとこれとこれで作ったスープか！？と。思わず帰りに豆鼓（とうち/黒豆納豆）を買った。だしをとっ…
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